LernCafe 70 - Vom Essen und Trinken
Teiglinge – Brot und Brötchen als industrielle Backwaren
von Hildegard Neufeld
Die traditionellen Brote und Brötchen räumen den industriellen Backwaren zunehmend mehr Platz ein. Brot und Brötchen entstehen immer öfter als industr… [weiterlesen] “Teiglinge – Brot und Brötchen als industrielle Backwaren”